Tags: Thaise keuken

Wijnen voor pittige Aziatische gerechten

De overheersende gedachte is dat pittige gerechten uit Azië maar moeilijk te rijmen zijn met uitstekende wijnen uit Europa. Een pittige Thaise curry met kip… daar hoort immers een ijskoud biertje bij, toch? Fout. Tenminste, wat de gedachte over wijnen betreft. Hieronder vijf passende en uitstekende wijnen voor pittige Aziatische gerechten. Riesling Wat ons betreft de klassieke combinatie met…