Ontdek de omgeving van Chiang Mai

Voor veel reizigers is Chiang Mai dé uitvalsbasis voor een trekking door het tropische regenwoud in Noord-Thailand.

Met een gids balanceer je over smalle boomstammen boven kleine beekjes en passeer je watervallen, waarin je een verfrissende duik kunt nemen.


Breng een bezoek aan de traditionele bergvolkeren en leer over de eeuwenoude cultuur en gewoontes van het land.

Maar Chiang Mai is zelf ook zeker een bezoek waard. Geniet van de gastvrijheid van de Thai in een home stay en struin lokale marktjes af op zoek naar kleurrijke souvenirs voor het thuisfront.

Chiang Mai

In een uurtje vlieg je vanaf Bangkok naar Chiang Mai. Het is de snelste manier van reizen, maar eigenlijk vinden wij het veel leuker om de afstand met een slaaptrein te overbruggen. De uitgestrekte rijstvelden en plattelandsdorpjes schieten aan je voorbij en je komt snel in contact met andere Trein Chiangmai-2reizigers en de Thaise middenklasse.

Na zo’n veertien uur reizen kom je aan in Chiang Mai en kun je je opfrissen in je hotel. Geniet van het milde weer; de stad ligt in de bergen en is een stuk koeler dan het broeierige Bangkok. Wandel ’s avonds onder de stadspoort door langs de sfeervol verlichte grachten.

Houd je ervan de lokale keuken te proberen? Neem dan plaats op een van de plastic stoeltjes bij een eetkraampje en probeer zeker eens Pad see ew, een eiernoedelgerecht met broccoli en sojasaus. Eten met stokjes vergt wat geduld, maar des te langer kun je er van genieten!  

Tokkelen tussen de boomtoppen

Ben je op zoek naar avontuur en heb je geen last van hoogtevrees? Maak dan een trip naar het dichte regenwoud buiten Chiang Mai. Gezekerd in een veiligheidstuigje zoef je op hoge snelheid aan een kabel tussen de boomtoppen door.

In totaal passeer je 39 platformen en na een paar uur sta Thailand 107-2je weer veilig met beide benen op de grond. Avontuur gegarandeerd, dus!

Koken met de Thai

Het volgen van een kookworkshop was voor ons een goede en gezellige manier om de lokale keuken van Thailand beter te leren kennen. Zigzaggend door de smalle straatjes van de stad rijdt een gids je met zijn tuk-tuk de stad uit, naar een woning op het platteland.

De Thaise gastvrouw nam ons mee naar de lokale markt en legde alles uit over de verse producten die nodig zijn voor de gerechten. Na flink wat afdingen keerden we met een volle zak ingrediënten terug en kon het koken echt beginnen.

We leerden om zelf Pad Thai, loempia’s en gefrituurde banaan met kokosijs te maken. Die avond schoven we aan een lange houten tafel aan in de tuin en smulden we onder het genot van een ijskoud Chang-biertje van de maaltijd.

Kriebelt het bij jou ook om de omgeving van Chiang Mai te ontdekken? Bovenstaande tips zijn samengesteld door de reisspecialisten van Thailand online, onderdeel van Riksja Travel. Ze hebben zelf door het land gereisd en adviseren je uit eigen ervaring.

Post Comment